Confiture d'abricots ( Thermomix )

    L'occasion est trop belle, ma fille vient de m'apporter 2 cagettes de fruits, l'une de pêches, l'autre d'abricots, je vais donc me lancer dans la confection de confitures avec l'aide de  Mixou.

            Ingrédients:

    * 1 kg d'abricots

    * 750 grs de sucre (spécial confitures au blond de canne) 

             Préparation:

    * Laver les abricots, enlever les noyaux.

    * Mettre les abricots et le sucre dans le bol .

    * Cuire 15 minutes/ 100°/ vitesse 1.

    * Continuer 10 minutes/ varoma/ vitesse 3.

    * Mixer 15 secondes/ vitesse 5.    

    * Verser la confiture chaude dans les pots préalablement lavés à l'eau bouillante et bien séchés.

Pour une confiture de pêches, pratiquer de la même façon mais diminuer la quantité de fruits car la pêche contenant plus de jus, il y a  risque de débordement .

                                                                     Bonne dégustation.....                   

Comments

[vikki]

c'est mixou que tu le nomme , moi c'est momix ...


les confitures c'est un jeu d'enfant avec lui ;


a bientôt !

[majo ( maminou)]

Je vois que nous sommes nombreuses à avoir donné un petit nom à notre joujou, on peut vraîment faire pas mal de recettes facilement et rapidement,ce qui ne peut que me plaire.


A bientôt